Si la plupart d’entre nous sommes familiers avec le patrimoine matériel tels que les bâtiments, les objets anciens et les documents d’archives, ce n’est pas nécessairement le cas pour le patrimoine immatériel. En effet, ce type de patrimoine a longtemps été sous-estimé et ce n’est que tout récemment qu’une prise de conscience sur son importance et sa précarité a eu lieu.
Le vieillissement de notre population rend cet héritage particulièrement vulnérable. Il est donc essentiel de recueillir rapidement le maximum d’information chez cette population vieillissante avant que ces mémoires soient trop déformées ou qu’elles disparaissent inexorablement.